aktualności

Kuchnia to miejsce, w którym przygotowuje się jedzenie, ale w przypadku firmy cateringowej kuchnia jest często miejscem przyjmowania zamówień i obsługi konsumentów. Jeśli w stosunkowo hałaśliwym otoczeniu, np. na zapleczu kuchni, chcesz otrzymywać zamówienia na czas i nie wpływać na wrażenia klienta podczas konsumpcji, bardzo pomocna może okazać się kuchenna drukarka paragonów, która umożliwia natychmiastowe drukowanie.

Co to jest kuchenna drukarka paragonów?

Kuchenne drukarki biletów, często nazywane po prostu drukarkami kuchennymi, są często używane do natychmiastowego drukowania zamówień klientów na zapleczu restauracji lub w barze, aby pomóc kelnerom wydajnie wykonywać swoją pracę.

Drukarki kuchenne to zazwyczaj bezpośrednie drukarki termiczne. Podgrzana głowica drukująca styka się z termicznym papierem paragonowym, na powierzchni papieru termicznego zachodzi reakcja chemiczna, w wyniku której generowany jest tekst lub obrazy. Ta drukarka nie wymaga atramentu, tonera ani taśmy, oszczędza pieniądze, jest trwała i łatwa w użyciu.

Dlaczego potrzebujesz kuchennej drukarki paragonów?

W gorącej kuchni drukowane zamówienia są nieuchronnie narażone na działanie ciepła i wilgoci panującej w kuchni, która jest podatna na zanieczyszczenie zamówień. Drukarka kuchenna to specjalna drukarka opracowana z myślą o szczególnym środowisku kuchennym. Wydrukowany tekst nie jest łatwy do rozmycia, dzięki czemu może lepiej zapewnić integralność i poprawność zamówienia.

Dodatkowo drukarkę kuchenną można podłączyć do komputera znajdującego się na recepcji w miejscu składania zamówień przez kasjera, aby szybko wydrukować kwit zamówienia klienta, oszczędzając czas ręcznego podpowiadania i poprawiając efektywność obsługi restauracji.

Ponieważ szef kuchni musi kroić warzywa, siekać mięso, gotować wodę, smażyć itp. w kuchni, nieuniknione jest, że podczas przygotowywania posiłków będzie dużo hałasu, dlatego w kuchni jest bardzo głośno. Niewłaściwe przyrządzanie dań, opóźnianie postępu serwowania dań, wpływanie na doznania kulinarne gości, wpływanie na reputację restauracji, nie sprzyja zrównoważonemu rozwojowi restauracji.

Dlatego kuchenna drukarka paragonowa z funkcją szybkiego drukowania jest bardzo ważna w kuchniach w branży gastronomicznej.